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구이의, 구이에 의한, 구이를 위한

구이혁명가 철든놈

(주)철든놈은 2008년부터 구이기 개발에 착수하여, 2011년 중순에 서울의 공터라 불리는 영등포구 문래동 철공단지에서 직접 개발한 구이기를 테스트 하기 위한, 구이기 체험장에서 시작되었습니다. 처음엔 외식업을 할 계획이 없었던 철든놈이었지만, 상권이 아닌 철공단지 2층에서, 철든놈의 고기를 먹기 위해 몇시간씩 계단에 줄을 서던 고객들을 바라보며 한국식 바비큐를 제대로 해보자는 결심을 한지가 벌써 수년이 흘렸습니다. 구이기 연구소에서 출발한 철든놈이, 매장당 2억원대에 가까운 매출을 올리는 대박외식 브랜드로 자리잡기까지, 결코 짧지 않은 시간동안 많은 일들이 있었고 시행착오와 발전을 거듭해왔습니다.

 

"안되면 될때까지" 의 사명으로 바비큐 기술과 메뉴개발에 끈질긴 집착으로 젊은 청춘을 바쳐 지금도 지속적인 발전과 도약중인 조금은 독특한 외식기업입니다.

 

수많은 외식 브랜드가 한철 유행처럼 생겨났다가 사라집니다. 철든놈은 말 그대로 "철"이 제대로 든 열정으로 똘똘뭉친 젊은 기업으로서, 결코 가볍지 않은 진정성과 깊은 내공을 바탕으로 외식 / 고기업계의 조용한 혁명을 일으켰습니다.


고객의, 고객에 의한, 고객을 위한

철든놈 고기왕창비빔밥

<철든놈>을 통해 얻은 수년간의 노하우와 경험을 바탕으로 누구도 따라할 수 없는 비빔밥 브랜드를 탄생시켰습니다. 중소기업청 공식인증 기업부설연구소를 운영하며 관련 석사출신 연구원들이 가장 맛있게 메뉴를 연구하고 있습니다. 기본기가 충실한 브랜드가 되어, 더 많은 고객님께 기분좋은 선물같은 브랜드로 나날이 성장할 수 있도록 멈추지 않고 늘 발전하는 < 철든놈 고기왕창비빔밥 > 가 되겠습니다.

고객님께 다가가기 위한 BRAND 전략

THREE STRATEGIES

단기간을 바라보지 않고 앞을 내다보고 지속적으로 운영하며 수년간 쌓아온 전문성과 노하우를 바탕으로한 많은 고객님께 신뢰를 받을 수 있는 브랜드가 되겠습니다.


철든놈 고기왕창비빔밥
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